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經(jīng)營(yíng)、管理策劃報(bào)告.doc

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經(jīng)營(yíng)、管理策劃報(bào)告 ,酒店、餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)、管理策劃報(bào)告。
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打造精品 經(jīng)營(yíng)、管理策劃報(bào)告 楊勇 2004年9月1日   
第一部分項(xiàng)目概況及市場(chǎng)   調(diào)研分析
一、項(xiàng)目概況   "好世界酒店"項(xiàng)目位于中山市與珠江海市交界的中山市神灣鎮(zhèn)道路主干道旁,地塊屬"好世界酒店"項(xiàng)目利用"寶藝廠"原廠房作二期擴(kuò)大酒店規(guī)模用地,現(xiàn)由李宗興先生投資開發(fā)。
該項(xiàng)目規(guī)劃上屬神灣鎮(zhèn)區(qū)首個(gè)集客房、卡拉OK娛樂、桑拿、中西美食、商務(wù)服務(wù)為一體的酒店項(xiàng)目。
該地塊總占地面積為M2,并有面積為300多畝土地作為以后公司發(fā)展的戰(zhàn)略用地。
規(guī)劃客房:90余間(套)、卡拉OK包房14間、桑拿貴賓房30余間(套)。
酒店地理位置較為優(yōu)越。
一期已有客房1棟30余間(套),桑拿貴賓房:30間余(套),二期續(xù)開發(fā)客房60余間(套),并對(duì)一期之客房、桑拿、卡拉OK貴賓房進(jìn)行全面重新裝修。
  長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略規(guī)劃擬建成集商用、住宅、高級(jí)酒店為一體的集團(tuán)項(xiàng)目。
  現(xiàn)項(xiàng)目地塊處于廠房基礎(chǔ)整改及酒店設(shè)計(jì)方案審核施工過程中,二期項(xiàng)目預(yù)計(jì)9月全面動(dòng)工,2005年1月1日前全面試業(yè)。

二、區(qū)域酒店市場(chǎng)分析 (一)神灣鎮(zhèn)酒店業(yè)發(fā)展概況   中山市神灣鎮(zhèn)交通四通八達(dá),由此地到中山市區(qū)、珠海僅需時(shí)約30分鐘內(nèi)。
  改革開放以來,中山市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展一直走在全面、全省的先列,人民生活水平較高。
中山市的人文文化對(duì)比全省其他經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)較為純樸。
成為香港人最為熱衷的美麗的后花園。
(二)項(xiàng)目所處區(qū)域市場(chǎng)概況   從個(gè)人所見所聞的情況來看,神灣鎮(zhèn)地方經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá),廠商較多,交通方便,但酒店業(yè)發(fā)展非常落后,供銷失衡。
全鎮(zhèn)居然只有"好世界"一家可提供娛樂、休閑、住宿的酒店。
  故"好世界酒店"要在其他開發(fā)商未猛醒過來之前,完成自已的品牌建立及資本累計(jì)。
  打造一個(gè)精品型的、獨(dú)具特色的"好世界酒店",建立一家具有優(yōu)質(zhì)服務(wù)、出品、衛(wèi)生的具有較高水平酒店(企業(yè))品牌;建設(shè)一家休閑、娛樂、輕松漫步可到,充分滿足當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)生活全方位、多層次的需求。
打破"神灣無好酒店"的心理障礙,刺激了商家及其他消費(fèi)者在當(dāng)?shù)氐南M(fèi)。
  
第二部分本項(xiàng)目市場(chǎng)定位策略
一、目標(biāo)市場(chǎng)鎖定 (一)、本項(xiàng)目客戶群定位
1、"好世界"的主要客戶群來源及主要客戶   主客源   本項(xiàng)目的客房主力目標(biāo)客戶之一應(yīng)該是來神灣鎮(zhèn)投資、工作,有一定的事業(yè)基礎(chǔ)的企業(yè)主、企業(yè)高級(jí)白領(lǐng)人士,來神灣洽談業(yè)務(wù)的商務(wù)人士、收入中等偏上的當(dāng)?shù)厝耍?   購(gòu)買心理分析:這一類客戶收入高是他們最主要的特色,工作壓力較大,企業(yè)應(yīng)酬較多,個(gè)人講究生活的高品質(zhì),追求高尚的生活空間,絕不滿足于飲食,期望酒店提供的全面優(yōu)質(zhì)溫馨客房服務(wù)、全面商務(wù)服務(wù)及時(shí)尚好玩的娛樂服務(wù)。
自信,追求時(shí)尚與高雅、浪漫的生活情調(diào),工作相對(duì)比較穩(wěn)定,小有積蓄,希望擁有全方位的服務(wù)及私人空間,有個(gè)性,崇尚西方生活,喜愛咖啡、網(wǎng)絡(luò)和音樂,比較感性。
 
1、作為社會(huì)的精英一族,現(xiàn)代人的消費(fèi)觀念已經(jīng)從過去的一味貪大炫耀變得越來越實(shí)在,并具有更加精明


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