中國商務(wù)型酒店與度假型酒店行政樓層比較研究
中國商務(wù)型酒店與度假型酒店行政樓層比較研究
商務(wù)樓層的起源與發(fā)展
行政樓層的出現(xiàn)源于商務(wù)旅游的需要，商務(wù)旅游的發(fā)展帶來了酒店行政樓層的發(fā)展。商務(wù)旅游是建立在商務(wù)活動基礎(chǔ)上的一種具有工作性質(zhì)的專項旅游形式，商務(wù)旅游主要包括傳統(tǒng)的商務(wù)旅游、會議展覽旅游和獎勵旅游三類。隨著世界政治、經(jīng)濟、貿(mào)易、科技、文化交流、體育活動等的日益頻繁和國際旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，商務(wù)旅游也越來越頻繁，商務(wù)旅游者相對于其他的旅游者而言，對酒店的設(shè)施和服務(wù)方面都提出了新的要求，正是為了滿足商務(wù)客人的這些需要，20世紀(jì)80年代初期，行政樓層在美國誕生了。當(dāng)時美國的一些大型酒店，為了淡化團(tuán)體酒店的感覺，也為了滿足商務(wù)客人的需求而設(shè)置了這種特殊的客房，但當(dāng)時并未稱為行政樓層。假日酒店集團(tuán)最先在其皇冠廣場旅館開設(shè)了公務(wù)樓層(ConciergeFloor)，這種做法后來傳到了世界其他國家和地區(qū)。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展、貿(mào)易間的不斷交流，商務(wù)旅游者越來越多，酒店業(yè)開始認(rèn)識到商務(wù)旅游市場的潛力和實力，著手調(diào)整其內(nèi)部結(jié)構(gòu)和類型以及進(jìn)行服務(wù)變革，在市場銷售定位、銷售策略等方面作重大調(diào)整。為此，他們專門推出適銷對路的產(chǎn)品，向住商務(wù)客人推出了能向他們提供某種特權(quán)服務(wù)的酒店產(chǎn)品——行政樓層。于是，世界各國的著名飯店集團(tuán)都在自己下屬的酒店當(dāng)中推行行政樓層。中國的酒店業(yè)也為了適應(yīng)商務(wù)客人需求，領(lǐng)先一步占有商務(wù)客人市場，部分酒店開始投入巨資，改變原有酒店類型，出現(xiàn)了更有針對性的、功能齊全的行政樓層或商務(wù)層。，酒店發(fā)展商務(wù)樓層可以為酒店帶來高效益，能滿足客人對此類客房日益增長的需求，于是越來越多的酒店向商務(wù)客人推出了行政樓層。與此同時商務(wù)型旅客的要求也隨著經(jīng)濟和貿(mào)易的發(fā)展有所改變，越來越重視行政樓層的空間體驗，和室內(nèi)環(huán)境的品味，以及提供的功能。
二、商務(wù)型酒店行政樓層與度假型酒店行政樓層的比較研究
商務(wù)型酒店行政樓層與度假型酒店行政樓層的相同之處
商務(wù)型酒店行政樓層與度假型酒店行政樓層一般處于酒店大廈的最上部幾層，集中設(shè)置面向高消費客人的豪華客房群。這種客房的家具、日用品等均非常高檔，室內(nèi)裝飾也極其豪華。住宿客人一般是級別高的行政官員、金融大亨、商業(yè)巨子或其他社會名流等。提供的服務(wù)包括：快速入住和結(jié)賬服務(wù)；免費的下午茶；行政酒廊；提供管家服務(wù)；每周雜志；免費的圖書館設(shè)施；部分免費的娛樂服務(wù)和優(yōu)惠項目等。對比商務(wù)型酒店與度假型酒店可以發(fā)現(xiàn)行政樓層的服務(wù)對象商務(wù)型游客是不變的，所以提供的功能性的服務(wù)于空間大致相同。
三、商務(wù)型酒店行政樓層與度假型酒店行政樓層的客源需求特點
1酒店的環(huán)境與格調(diào)
商務(wù)型酒店一般地處城市頂級休閑購物中心和大型商務(wù)區(qū)，酒店周圍百貨商場和商廈林立，有著優(yōu)越的地理位置和便利的交通條件。所以無論商務(wù)型酒店的外部設(shè)計還是內(nèi)部裝修，都需要體現(xiàn)現(xiàn)代商務(wù)高效、舒適、快捷的內(nèi)涵。
度假型酒店的客人多為旅游者，受旅游者空間行為的影響，旅游者到達(dá)目的地后，往往會選擇旅游區(qū)的中心城市或級別高的風(fēng)景區(qū)或附近暫住。這類酒店一般建在旅游勝地或海邊，外部設(shè)計、園林規(guī)劃、內(nèi)部裝修都充分體現(xiàn)了當(dāng)?shù)靥厣�，集休閑、娛樂于一體。
2行政樓層的服務(wù)體驗
商務(wù)型酒店商務(wù)樓層的客人由于平時工作的繁忙很少有空閑時間參與酒店各種健身活動，因此酒店可以在夜間休閑娛樂活動上下功夫，為行政樓層的客人提供專享的行政酒廊、休閑吧，提供私密的交流空間等。
度假型酒店商務(wù)樓層的客人既是旅游者也是商務(wù)客人，因此平時在繁忙工作之余，有部分空閑時間參與各種休閑娛樂活動。因此，在度假期間酒店行政樓層最好能提供豐富的娛樂健身項目，尤其是參與性較強的活動項目。
3美食佳肴
商務(wù)型酒店行政樓層早餐的營業(yè)時間應(yīng)盡量提前，早餐配備盡量豐富、營養(yǎng)。部分商務(wù)客人的會議、洽談等商業(yè)活動需要在酒店內(nèi)進(jìn)行，高級的商務(wù)型酒店都擁餐廳和酒吧，包括24小時咖啡廳、日餐廳、法式西餐廳以及高檔的宴會廳等，讓商務(wù)客人可以足不出戶就可充分享受到地道的美味。
對度假型酒店的客人來說，美食也是必不可少的內(nèi)容。度假客人都希望能在酒店品嘗到當(dāng)?shù)氐奶厣朗�，體驗當(dāng)?shù)貪庥舻拿耧L(fēng)民俗，因此，酒店應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)靥厣O(shè)立各色餐廳，推出純正的地方風(fēng)味美食，并定期舉辦美食節(jié)、美食博覽會等，讓客人大飽口福。
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四、商務(wù)型酒店行政樓層與度假型酒店行政樓層的建設(shè)要求
商務(wù)型酒店行政樓層的建設(shè)要求
1、布局合理、安全私密
商務(wù)酒店的設(shè)計首先要與所在國家及所在地區(qū)的文化成為一個整體。商務(wù)客人在潛意識里一般期望入住的商務(wù)樓層應(yīng)能為其提供一次獨特的人生體驗。同樣，還能滿足客人文化功能的要求——如舒適、溫馨、現(xiàn)代和高科技等等的基礎(chǔ)上實現(xiàn)的。商務(wù)酒店的行政樓層在空間設(shè)計與室內(nèi)設(shè)計上要注重細(xì)節(jié)，營造出舒適的空間感受和有高品質(zhì)的使用感受�？臻g設(shè)計上要做到動靜分區(qū)，而室內(nèi)的設(shè)計上要注意保護(hù)私密性。
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